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子どももぱくぱく♡ブロッコリーの白和え レシピ・作り方

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♪管理栄養士ママ♪
あえごろもにマヨネーズを加えることで、コクが出て子どもが食べやすい味に仕上がります。大人の取り分けで幼児食にオススメです♪茹でて混ぜるだけの簡単レシピ♪
みんながつくった数 1

材料(4人分)

ブロッコリー
1株
絹ごし豆腐
1丁
●白すりごま
小5
●マヨネーズ
小4
●しょうゆ
小1
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは柔らかく茹でて水をきり、細かく刻む。
  2. 2
    豆腐をすり鉢でなめらかにすり、●を加えて混ぜる。
    ①のブロッコリーを加えて和える。

おいしくなるコツ

にんじんやしめじ等を加えても美味しく彩りよく仕上がります。

きっかけ

子どもになんとか野菜をたくさん食べてもらいたくて工夫中。

公開日:2021/05/11

関連情報

カテゴリ
白和え絹ごし豆腐木綿豆腐豆腐サラダ

このレシピを作ったユーザ

♪管理栄養士ママ♪ 2児の子育て中のママです! 毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です! お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^

つくったよレポート( 1 件)

2021/05/17 19:52
お豆腐の優しい甘さがブロッコリーとよく合いますね(o^^o) カラダに良い、美味しい一品をありがとうございましたーっ!!
じーえむ。
作っていただきありがとうございます♡ 嬉しいです^^

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