ピーマンと人参、舞茸のきんぴら風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタを取り、千切りにします。
   人参は皮をむき千切りに、マイタケはほぐしておきます。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ中火で1を炒めます。

3. 3

   2に火が通ったら、料理酒、みりん、しょうゆをまわしかけます。

4. 4

   3に鰹節をふり入れ、汁気がなくなれば出来上がりです。