簡単♪骨まで食べられるいわしの生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしは頭を落として内臓を取り、綺麗に洗い、水気を取ります。

2. 2

   圧力なべに〇を入れ、蓋をせずに沸騰させて火を止めます。

3. 3

   2の沸騰させた煮汁に、１を入れます。

4. 4

   圧力なべをセットして、強火で加熱します。圧力がかかったら１３分程度、弱火で加圧します。
   機種によって違いますので、説明書などで確認してください。

5. 5

   火を止め表示ピンが下がったのを確認して、蓋を開けてください。
   器に盛りつけて、いただいてください。