ブロッコリーとモッツァレラのふわふわオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵を割り、ほんだし、マヨネーズ、粗みじん切りにしたブロッコリーを加えよく混ぜる。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルとバターを広げ、1を入れる。
- 3 菜箸で混ぜながら30秒ほど火にかけたら、真ん中にモッツァレラチーズを乗せる。
- 4 卵でチーズを包むようにし、形を整える。
-
5
半熟で火を止めお皿にうつす。
醤油をかけて完成。
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