白菜たっぷり★八宝菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、にんじん、タケノコ、ピーマンを食べやすい大きさにカットする

2. 2

   豚肉は一口大にカットして、塩コショウをふって、片栗粉をまぶす

3. 3

   塩水にシーフードミックスを10分ほど漬けて、戻し、ざるにあげる

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めて、半分くらい火が通ったら、にんじん、タケノコ、白菜、ピーマン、きくらげを加えて炒める

5. 5

   4に戻したシーフードミックスを加えて、さっと炒めたら、塩コショウ、中華味の素、水をいれて、蓋をして3分ほど火を通す。

6. 6

   最後に水溶き片栗粉をくわえて、とろみを付けたら完成です♪