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ほんだしで簡単☆エリンギと豆腐の和風スープ レシピ・作り方

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やっすん
簡単☆お試しあれ

材料（1～2人分）

水
250cc
エリンギ
1本
木綿豆腐
1/2丁
ほんだし
小1/2
醤油
小2
塩
少々
ごま油
小1
小ネギ
1/3本
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作り方

  1. 1
    鍋にごま油を引き、食べやすい大きさに手で割いたエリンギを入れ炒める。
  2. 2
    エリンギに軽く焼き目が付いたら、水とほんだし、一口大に切った豆腐を加える。
  3. 3
    醤油と塩、小口切りにした小ネギを加え、混ざったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ベーコン等加えるともっと美味しいと思います

きっかけ

思い付きです☆

公開日：2020/10/28
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和風スープ

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