ホットプレートで☆秋鮭と野菜の蒸し焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 秋鮭(切り身)
- ４切れ
- キャベツ
- ６枚くらい
- もやし
- １袋
- 玉ねぎ
- １個
- にんじん
- 1/2本
- ☆合わせ味噌
- 大さじ2
- ☆砂糖
- 大さじ1
- ☆お酒
- 大さじ2
- ☆みりん
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- キャベツを食べやすい一口大にカットする
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- 2
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- 玉ねぎは半分にカットし厚さ1 cm ぐらいの半月切りにする
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- 3
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- にんじんも厚さ5ミリぐらいの半月切りにする
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- 4
- ☆の材料をすべてよく混ぜて、合わせ調味料を作っておく。
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- 5
- ホットプレートにもやし、キャベツ、玉ねぎ、にんじんを並べ、真ん中に秋鮭の切り身をおく。
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- 6
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- 全体に塩コショウをふり、4の合わせ調味料をかける。
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- 7
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- ホットプレートの蓋をして 強で15分ほど蒸し焼きにして鮭に火が通ったら出来上がりです♪
きっかけ
秋鮭が出てきたので旬のものを生かして簡単ご飯にしました！！
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洗い物も少なく、あっという間にできちゃいます♪