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鮭とほうれん草とマッシュポテトのパイ包み レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鮭とほうれん草とマッシュポテトのパイ包み
  • 300円前後

鮭とほうれん草とマッシュポテトをパイで包みました。

作り方

  • 1

    北海道白糠町のふるさと納税で購入した「秋鮭ふっくらサーモン」を使用しました。

  • 2

    鮭はフライパンで弱火~中火で中まで火が通るまで焼く。

  • 3

    ほうれん草は茹でてあく抜きをしてから3~4分割する。

  • 4

    じゃがいもは茹でて、マッシャーで潰す。

  • 5

    潰したじゃがいもにマヨネーズ、味塩こしょうを混ぜる。

  • 6

    冷凍パイシートを室温で軟らかくなるまで放置する。

  • 7

    パイシートを綿棒で伸ばし、4分割する。

  • 8

    パイシートの上にマッシュポテト、鮭、ほうれん草を乗せ、周囲に溶き卵を塗る。

  • 9

    もう1枚のパイシートを重ねる。

  • 10

    パイの周りをフォークをつかって模様を付ける。

  • 11

    パイシートの表面に溶き卵を塗る。

  • 12

    200℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。

きっかけ

ふるさと納税の返礼品で美味しい鮭をもらったので、パイ包みを作ってみました。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > ほうれん草
食材:
野菜 > じゃがいも
食材:
> サーモン・鮭 > 白鮭(秋鮭)

レシピID: 1320015213

公開日:2020.03.26

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