レンチンセロリオムレツと筋子のマフィントースト レシピ・作り方
材料（1人分）
- イングリッシュマフィン 1/2個
- 筋子 20g
- 卵 1個
- ★セロリの葉 みじんぎり大さじ1/2
- ★マヨネーズ 小さじ1
- ★白胡椒 少々
- ★きび砂糖 小さじ1
作り方
- 1 直径8cmくらいの耐熱容器で卵を溶きほぐし、★を加えてよく混ぜ合わせたら、500Wの電子レンジで40～50秒加熱し、箸で軽く撹拌します。
-
2
1がまとまるまで、更に10秒ずつ加熱しては撹拌します。
イングリッシュマフィンは半分に割いて、焼き色がつくまでトーストしましょう。 -
3
2のマフィンへ2のオムレツを乗せ、中央へ筋子を盛れば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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