しらたきプルダックポックン レシピ・作り方

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はなっきー
食べても太らないプルダックポックンミョンを目指して、しらたきを使いました。

材料（2人分）

しらたき
200g
豚ひき肉
100g
長ネギ
1／2本
ピーマン
2個
ブルダックソース
適量
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
コチュジャン
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1
ごま油
適量
いりごま
適量
刻み海苔
適量

作り方

  1. 1
    しらたきを食べやすい長さに切って茹でる
  2. 2
    ピーマンと長ネギを薄切りにする。
  3. 3
    フライパンにごま油を熱して豚ひき肉を炒める。
    ある程度肉の色が変わってきたら、ピーマン、長ネギ、しらたきを加える。
  4. 4
    調味液を加えて、炒め合わせて、刻み海苔、いりごまを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大好きなプルダックポックンミョンをダイエットしながら食べたくて作りました。

公開日：2020/08/16
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