簡単♪美味♡いわしとポテトのパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて3mm幅程度の薄切りにし、5分ほど水にさらす。

2. 2

   手開きした鰯の両面に塩•こしょうを少々ふる。

3. 3

   別容器に、パン粉、にんにく、パセリ、レモン汁、塩•こしょう少々を混ぜ合わせておく。
   
   オーブンを200℃に温める。

4. 4

   じゃがいもの水気をふいて耐熱皿にならべ、③を1/2量のせる。
   鰯を皮目を上にして並べる。
   残りの③をのせる。
   オリーブオイルを全体に回しかける。

5. 5

   オーブンでこんがりと焼き色がつくまで、200℃で20〜30分焼いて出来上がり♪