夏野菜と鶏むね肉の冷やしぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスとパプリカを食べやすい大きさにカットして、フライパンでさっと炒める。

2. 2

   お鍋にお湯を沸かし、うどんを茹でて、ザルにあげて、冷水で〆て、よく水分を切っておく。

3. 3

   めんつゆを水100㏄で薄めて、顆粒出汁を入れて、よく混ぜて、ぶっかけのタレを作る。

4. 4

   どんぶりに2．のうどんを盛り、その上に1．のナスとパプリカを添え、鶏むね肉のソテー（レシピID1880021818）をのせて、3．のぶっかけのタレをかけて、出来上がりです。