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残りものリメイク!!大好評!!カレーつけ蕎麦 レシピ・作り方

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momiji☆mama
残りもののカレーをアレンジして、つけ蕎麦のタレに☆
大好評でリピート確定です(◕ᴗ◕✿)

材料(2人分)

カレー(残りもの)
レンゲ8杯くらい
レンゲ2杯くらい
顆粒だし
大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
みりん
大さじ1
ネギ
20cmくらい
そば
2袋
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作り方

  1. 1
    お鍋でそばを茹でて、冷水でよく冷して、ザルにあげておく
  2. 2
    お鍋にカレーの残りと水を入れて火にかけ、温まってきたら、顆粒だし、めんつゆ、みりんを入れてひと煮立ちさせる
  3. 3
    2.のカレーのつけダレを器にもり、小口切りにしたネギをトッピングして、そばをお皿に盛り付けたら、出来上がりです♪

きっかけ

残り物のカレーをアレンジして、和風に☆ お蕎麦のつけダレとして、リメイクしました。和風アレンジで食べやすかったです。 家族から大好評で我が家の定番になりそうです(人 •͈ᴗ•͈)

公開日:2020/06/20

関連情報

カテゴリ
冷たい蕎麦その他のカレーアレンジそば

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momiji☆mama 初心者なので基本的に簡単に作れるものしかできません。少しずつ上達できるように頑張りはじめました☆

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