水晶鶏とブロッコリーのマヨハーブソルトがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは熱湯で2分程サッと茹で、冷やしておく。

2. 2

   鶏胸肉を一口大に切り、鶏ガラスープの素と片栗粉をまぶす。

3. 3

   鍋にお湯を湧かし、2を入れ中まで火が通ったらザルにあげ、冷水で冷やし水気を切る。

4. 4

   1と3をお皿に盛り付け、ハーブソルトとマヨネーズをかけたら完成。