【泉犬鷲寮レシピ】牛チャプチェ レシピ・作り方
- 約15分
東北楽天ゴールデンイーグルス
公式
昼食や夕食で食べているメニューです。牛肉に多く含まれている鉄はパプリカに多く含まれているビタミンCと一緒にとることで吸収が良くなるのでとても良い組み合わせです。
材料（1人分）
作り方
- 1 春雨、きくらげは戻しておく
- 2 玉ねぎとにんじんは千切りに、青梗菜と牛肉は3cm程の長さに切る
- 3 しょうゆ、砂糖、ごま油を合わせておく
- 4 油を熱したフライパンで牛肉→野菜→春雨の順に炒める。
- 5 野菜がしんなりしたら合わせておいたタレをかけ味をなじませる
- 6 お皿に盛り付けたら完成
-
7
「好きなお肉と色々な食材が一緒に取れるので好きなメニューです！」と渡邊佳明選手おすすめのメニューです。
東北楽天ゴールデンイーグルスのレシピ
関連情報
- 料理名
- チャプチェ
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yochann2020/06/14 18:35
もっと複雑な調味料が必要かと思っていたので、砂糖と醤油だけでOKなのが嬉かったです。
美味しかったです。また作ります。
