鶏皮で☆絶品冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 木綿豆腐 1/2丁
- 鶏皮 40g
- 穀物酢 大1.5
- 醤油 大1.5
- 小ネギ 1/5本
作り方
- 1 鶏皮を一口に切り、フライパンでカリカリになるまでじっくりと炒める。
- 2 十分に油が出て、パリッとしたら酢と醤油を加え、よく混ぜ合わせドレッシングを作る。
- 3 水気を切った豆腐に小口切りにした小ネギを乗せ、2をかけたら完成。
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