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サクッと!長芋とベーコンの炒め物 レシピ・作り方

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coco.i
長芋の表面がサクッと!中はトロッと。ベーコンの旨味で美味しく仕上げます。

材料(4人分)

長芋
160g
ベーコン
80g
いんげん
60g
オリーブ油
大さじ1
小さじ1/6〜
黒こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    長芋は5mm角の細切り、ベーコンは1cm幅の細切り、いんげんは3cmくらいの長さに切る。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油を入れ、材料を炒める。長芋は表面に焼き色がつくまで焼くと美味しいです。
  3. 3
    塩で味を調える。
    こしょうはお好みで。

おいしくなるコツ

長芋に焼き色がつくまでよく焼くと食感が楽しめて美味しいです。

きっかけ

長芋を美味しく食べるレシピを作りたかったです。

公開日:2020/05/07

関連情報

カテゴリ
長芋いんげんベーコン

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