冷凍キノコ活用！ネギとキノコのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍キノコ（しめじとシイタケとひらたけ）
- ひとつかみくらい
- ネギ
- 15㎝くらい
- 豆腐
- 1/2丁
- 味噌
- 大さじ１と1/2
- 水
- 350㏄
- 顆粒だし
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 水と冷凍のキノコミックス（しめじとシイタケとひらたけを小房にして冷凍したもの）をひとつかみお鍋に入れて、ひと煮立ちさせる。
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- 2
- ネギを小口切りにする。
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- 3
- 1．のお鍋に豆腐をスプーンで一口サイズにすくいながら加え、顆粒だしとネギを入れる
-
- 4
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- 最後に味噌を溶き入れて、出来上がりです♪
きっかけ
冷凍のキノコミックスを活用して、簡単にお味噌汁にしました。野菜が高いときなどに活用すると便利です。
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