簡単ジューシーなピーマン&パプリカの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは細かくみじん切りに、ピーマンはお好みの厚さで輪切りにし、わた・種を取り除いておきます。

2. 2

   ボウルに合挽き肉、①の玉ねぎ、卵、☆の調味料を入れて、手でよく混ぜます。

3. 3

   ①のピーマンに②の肉を詰めていき、サラダ油をひいたフライパンに並べていきます。

4. 4

   水を少量入れて、蓋をして3分程中火で蒸し焼きにします。焦げ目がついたらひっくり返し、また少量水を入れて2分程蒸し焼きにします。

5. 5

   裏面にも焦げ目がついたら、❁の調味料をそのままフライパンに入れ、肉に絡めたら完成です！