材料(1~2人分)
- 厚揚げ
- 1枚
- キャベツ
- 2枚
- しめじ
- 1/2株
- ★昆布つゆ
- 大2
- ★水
- 60cc
作り方
-
- 1
- 厚揚げさ熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
キャベツは一口大のざく切りに、しめじも食べやすい大きさにほぐしておく。
-
- 2
- 鍋に★を入れ沸いたらキャベツを下にして厚揚げ、しめじを加える。
-
- 3
- 蓋をしてたまに混ぜながら弱火で15分程煮込んだら完成。
おいしくなるコツ
キャベツから水分が沢山出るので、キャベツを下にして煮る。
きっかけ
シンプルに☆
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