ごろんと人参のガーリックハーブバターステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮付きのまま、よく洗って2cm幅の輪切りにし、シリコンスチーマーへ並べて水大さじ1とあらびきガーリックを加え、500Wの電子レンジで2分ほど加熱します。

2. 2

   スキレットにバターを落としてごく弱火にかけ、溶けたら1を水ごと加えて並べます。
   煮立って来たら返しながら、まんべんなく煮絡めます。

3. 3

   2の水気がなくなったら、表面にうっすら焼き色がつく程度焼き、火を止めてからハーブソルトを振って、全体へ絡めれば完成です。