ご飯がすすむ☆ゴーヤの佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを縦に半分に切り、種とわたを取り除く。

2. 2

   1を5ミリ幅にスライスする。

3. 3

   鍋にごま油を引き、輪切りにした鷹の爪と2を入れ炒める。

4. 4

   しんなりとしてきたら★を加える。

5. 5

   弱火で15分程煮込んだら、鰹節といりごまを加え完成。