らっきょうの酢醤油漬け レシピ・作り方
材料（4～人分）
- 泥つきらっきょう 200g
- ★唐辛子 1本
- ★米酢 40cc
- ★醤油 80cc
作り方
- 1 らっきょうをよく洗い、薄皮を剥き、根を切り落とす。
- 2 消毒した瓶に、水気をしっかりと切った1を入れる。
-
3
★の材料を加えたら完成。
1ヶ月くらいで美味しく漬かります。
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