具沢山煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に切り分け、サッと下茹でする。
   じゃがいもは皮を剥き小さめにカットし、水にさらしておく。
   ばら肉は食べやすいサイズに切る。

2. 2

   鍋にごま油を引き、ばら肉とじゃがいもを加え1分程炒める。

3. 3

   ★の材料を加え5分程煮込む。

4. 4

   食べやすい大きさに切った魚河岸あげ、玉ねぎとブロッコリーを加える。

5. 5

   じゃがいもが柔らかくなり、他の具材も味が染みたら完成。