もちっ?シュワっ?ヨーグルトブルーベリーパンケーキ レシピ・作り方
材料(2(中3枚)人分)
作り方
- 1 ボウルに粉類(薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、バターミルクパウダー)を入れ、泡だて器でかき混ぜる。
- 2 卵、牛乳を加え、よく混ぜる。
- 3 ブルーベリーを加え、混ぜる。
- 4 ヨーグルトを加え、混ぜる。
- 5 ここで、ヨーグルトをしっかり混ぜ込むと、もっちりとした食感になります。
- 6 ヨーグルトが混ざりきるか、混ざりきらないかぐらいのタイミングで混ぜるのをやめると、シュワっとした食感になります。
- 7 温めたフライパンで、焼きます。
- 8 完成♡
きっかけ
ふるさと納税でブルーベリーをもらったので、パンケーキにしてみました。
おいしくなるコツ
ヨーグルトの混ざり具合で食感が変わるので、お好みの混ぜ具合を探してみてください♪
- レシピID:1880017522
- 公開日:2019/08/12
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 関連キーワード
- パンケーキ ブルーベリー ヨーグルト バターミルクパウダー
- 料理名
- ヨーグルトブルーベリーパンケーキ
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生地をしっかり混ぜると、もちっとした食感に。
生地をあまり混ぜないと、シュワっとした食感になります♪