基本のバターロール♡翌日までしっとり♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料をすべてＨＢに入れて、パン生地コースで生地を作る。

   

2. 2 生地ができたら、8等分にしてガス抜きをし、濡れれ布巾をかけて、15分のベンチタイム。

   

3. 3 生地を麺棒で伸ばしてガス抜きをし、生地を折りたたんでしずく型に成形する。
4. 4 そのまま縦に長く伸ばしたら、太いほうからくるくると巻き、バターロールの形にする。

   

5. 5 濡れ布巾をかぶせ、約２倍に膨らむまで二次発酵。
6. 6 仕上げ用の溶き卵を塗ったら、180度に予熱したオーブンで13分焼成すると出来上がり！
7. 7 完成♡

   

8. 8 今回使用したのは、富澤商店で購入したバターミルクパウダーです。