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なすときゅうりの甘辛味噌炒め レシピ・作り方
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kimagure猫
ちょっと濃いめの味でご飯が進みます☆
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材料(2人分)
なす
2本
きゅうり
1本
★味噌
大さじ1
★料理酒
大さじ1
★しょうゆ
小さじ2
★すりおろしニンニク
小さじ1/2
ごま油
大さじ2
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作り方
1
なすときゅうりを乱切りにする。
2
中火で熱したフライパンに、ごま油を入れなすを炒める。なすがしんなりしたら、きゅうりを入れる。
3
★の調味料を混ぜ合わせておいたものを入れる。
全体に味がなじんだら、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
きゅうりをいれてからは、あまり火を通しすぎないほうが水がでず、食感も楽しめます!
きっかけ
家庭菜園できゅうりとなすが沢山できたので!
公開日:2019/07/31
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なすの味噌炒め
関連キーワード
なす
きゅうり
味噌炒め
甘辛
料理名
なすときゅうりの甘辛味噌炒め
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kimagure猫
ただの料理好き のんびりだらっと 美味しいものって人を幸せにする 誰かを少しでも幸せにできたら お腹一杯です。 宜しくお願いします。
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