強火ではなく、弱火~中火でじっくり蒸すことで、キャベツから水分が出て、甘味がでます^ ^
キャベツがお安く手に入り、キャベツの千切りサラダ以外の食べ方をしたかったので。
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キャベツの甘味が感じられ、野菜と豚の旨味を味わえる一品です♪キャベツが安いときはコレ!
簡単で本当に美味しいです♡