カレーの素(グレイビー)作りおき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油を引き、みじん切りにした玉ねぎを加える。

2. 2

   水分があり、湯気が立つうちは強火で。
   しんなりとしてきたら中火にして焦げないように30分程よく炒める。

3. 3

   玉ねぎが焦げ茶色になったらすりおろした生姜とにんにく、トマト缶を加え、更に水気がなくなるまで炒める。

4. 4

   水気がなくなりペースト状になったら弱火にし、★の材料を加える。

5. 5

   1分程炒めたら完成。