スナップえんどうの生姜佃煮ごまマヨ和えレシピ・作り方

Name: スナップえんどうの生姜佃煮ごまマヨ和え
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: スナップえんどう 5～6莢; 生姜の佃煮 8g; ★すりごま 小さじ1/2; ★マヨネーズ 大さじ1/2

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5分以内
100円以下

嵯峨　恭也

簡単でしみじみ美味しい副菜のできあがり。

材料（1人分）

スナップえんどう: 5～6莢

生姜の佃煮: 8g

★すりごま: 小さじ1/2

★マヨネーズ: 大さじ1/2

作り方

1

スナップえんどうはサッと塩ゆでして冷水にとり、豆と莢を分けて、莢は1cm幅くらいの斜め切りにします。
生姜の佃煮はみじん切りしましょう。
2

★に1の生姜の佃煮を加えて均一に和え、1のスナップえんどうの豆と莢をさっくり和えれば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

歯触りと風味の良い副菜にしたくて

公開日：2019/05/12

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このレシピを作ったユーザ

嵯峨　恭也野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓ ★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ) http://ariawase.asablo.jp/blog/