豆腐の長芋と卵黄乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を半分に切り、お皿に盛る。

2. 2

   長芋の皮を剥き、ジップロック等にいれ麺棒で細かくなりすぎないように叩く。

3. 3

   叩いた長芋を豆腐の上に乗せ、真ん中に卵黄を落とす。

4. 4

   醤油をかけたら完成。