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白菜と小松菜 豚肉のさっぱり煮 レシピ・作り方

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やっすん
さっぱり☆冷やしても美味しいよ

材料（2人分）

白菜
1/6玉
小松菜
1/2袋
豚バラ
70g
塩胡椒
少々
オリーブオイル
大1
醤油
大1.5～2
酢
大1.5
水
50cc
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作り方

  1. 1
    熱したフライパンにオリーブオイルを引き、1ｾﾝﾁ幅に切った豚バラに塩胡椒し炒める。
  2. 2
    肉に火が通ったら、食べやすいサイズに切った白菜と小松菜、水を加えクタクタになるまで弱火で火にかける。
  3. 3
    醤油と酢を加え10分程煮込んだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜がクタクタになるまで火にかける☆

きっかけ

有り合わせで☆

公開日：2019/03/01
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