砂肝 エリンギ じゃがいものアヒージョ レシピ・作り方

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やっすん
しらすがポイント☆お試しあれ

材料（2～3人分）

砂肝
200g
じゃがいも
2個
エリンギ
1パック
鷹の爪
1本
にんにく
3片
オリーブオイル
100cc
★しらす
15g
★醤油
小2
★塩
少々

作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイル、粗みじん切りにしたニンニク、輪切りにした鷹の爪を入れ、弱火にかける。
  2. 2
    ニンニクの香りが出て来たら一口大に切ったじゃがいも、砂肝、エリンギを加える。
  3. 3
    じゃがいもと砂肝に火が通ったら、★の材料を入れ、全体に絡めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しらすが合います♪ 塩加減は味見しながら調節してください

きっかけ

おつまみに☆

公開日：2019/02/09
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アヒージョ

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