マッシュルームスープ缶de大麦と鶏ささ身のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チーマディラーパは1cm幅に切ります。
   鶏ささ身は筋を取って包丁で叩きミンチ状にします。
   大麦は20分ほど茹でてざるへ上げておきます。

2. 2

   スパゲッティーニをゆであげます。
   フライパンに★を加えて弱火で温め、香りが立ってきたら1のチーマディラーパを加え、ごく弱火にして蓋をし、柔らかくなるまで蒸し煮します。

3. 3

   2のフライパンを中火にして1の鶏ささ身と大麦、塩麹を加えて炒めあわせ、ささみに火が通ったら、弱火にしてクリームマッシュルームを加え、均一に和えます。

4. 4

   3へ2のスパゲッティーニを加えて均一に絡めれば完成です。