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かぼちゃと水煮大豆の甘辛和え レシピ・作り方
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ふわふわわたげ
かぼちゃと大豆、合わなさそうだと思っていたけど、意外と美味しい!!
材料(2〜3人分)
水煮大豆
一袋
かぼちゃ
一口大に切ったもの10個程
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
ごま油
一回り
片栗粉
大さじ1
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作り方
1
かぼちゃは一口大に切り、茹でて柔らかくします。
2
茹でたかぼちゃのお湯を捨て、大豆を入れて片栗粉を入れ、水気を飛ばしながら炒めます。
3
水気がなくなってきたら、砂糖と醤油、ごま油を入れてよく絡めます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
絡めているとき、かぼちゃが崩れてしまっても大丈夫です。大豆と絡めるように混ぜて下さい。
きっかけ
かぼちゃが少し余ってたので、大豆と合わせて作ってみました。
公開日:2019/01/07
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ふわふわわたげ
色んな料理にチャレンジしています。なんでも作る派です。分量は普段適当です。感覚で入れます。フォローして下さりありがとうございます。最近更新出来ていませんがまたぼちぼち新しいレシピ増やしていきます。
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