簡単！口どけなめらかトリュフ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 板チョコレート 1枚(50g)
- 生クリーム 25g(チョコレートの半量)
- ココアパウダー 適量
作り方
-
1
板チョコレートを手で細かく割ってボウルに入れ湯せんにかける。
-
2
生クリームを耐熱容器に計りレンジで様子を見ながら20〜30秒温める。
※温めすぎると固まりができてしまうので注意 - 3 チョコレートが全て溶けたら温めた生クリームを2回くらいに分けて混ぜる。
- 4 生クリームが完全に混ざったらボウルごと冷蔵庫でチョコが固まるまで冷やす。
-
5
好きな大きさに丸めてココアパウダーをまぶす。
※ラップを使って丸めると手が汚れなくていいです
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大きさはお好みですが板チョコレート1枚で5〜6個です。