絶品☆サバ缶と長ネギのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯に約1.5%の塩を入れ(2ﾘｯﾄﾙ30ｸﾞﾗﾑ)、麺を茹でる。

2. 2

   冷たいままのフライパンにオリーブオイルを引き、粗めにみじん切りにしたにんにく入れ弱火にかける。

3. 3

   フツフツと気泡が出て、いい香りがしてきたらサバ缶、白ワイン、茹で汁を入れ、サバをほぐしながら軽く煮詰める。
   とろみが出てきたらソースの完成。

4. 4

   完成したソースに茹であがったパスタ(表示時間の1分前)と斜め切りにしたネギ、醤油を入れ、全体をよく混ぜ合わせたら完成。