ふわとろ～！柳川風豚丼～ひと手間追加でさらに美味～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこんな感じ。

2. 2

   下準備！
   こま切れ肉は大きければ切る。
   ごぼうは、皮をこそぎ落しささがき→酢水へ）
   玉ねぎはスライス。
   卵は溶いておく。

3. 3

   油（記載外）を熱したフライパンでごぼうを炒めます。

4. 4

   玉ねぎも入れて、さらに炒めます。

5. 5

   豚肉も入れちゃいます！炒めます。

6. 6

   肉に火が通り白っぽくなったら、〇を入れます。

7. 7

   蓋をして、弱火でグツグツ～！

8. 8

   材料がやわらかくなったら、溶き卵を回し入れます。

9. 9

   半熟のうちに火を止めます。あれこれしていううちに、余熱でジワジワ固まります。

10. 10

    ご飯を盛って～！

11. 11

    ⑨をのせます！
    中央をへこませ、卵をのせ、小ねぎをちらします！
    トロトロ～のダブルパンチッ！