白米でオムライス、きのこのブラウンソースをかけて レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ソースは鍋に入れ、しめじを加え軽く煮て、塩で味を整えておく。
ボールに卵を落とし、マヨネーズ、牛乳、塩を加えよくかき混ぜる。 - 2 熱したフライパンにバターとオリーブオイルを引く。
-
3
混ぜた卵を入れ、手早くかき混ぜ、フワッと仕上げる。
ご飯をよそったお皿に玉子を乗せる。 - 4 最後にソースをかけたら完成。
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