あっという間の竜田揚げおむすび レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏の竜田揚げ 一口大4個
- 白飯 1膳
- 蕪菜 1本
- 金ごま 小さじ1/4
- 塩麹レモンすし酢※ 大さじ1.5くらい
- ※レシピID：1880014290 上記
- 板海苔 1/2枚
作り方
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1
炊きあがった白飯へ、レモンすし酢を切り混ぜ、粗熱を取りましょう。
蕪菜はサッと湯通しして冷水に取り、みじん切りし、水気をしっかり絞り切ります。 - 2 １のすし飯へ、１の蕪菜と金ごまを加え混ぜ、４等分します。
-
3
竜田揚げは今回、セブンイレブンのからあげ棒を使用し、焼き戻して串から外して使用しています。
ラップに２のすし飯を１塊とり、中央へ竜田揚げ１個を置いて、茶巾絞りの要領で纏めます。 -
4
３の竜田揚げが乗った部分を頂点にし、すし飯の部分は三角おにぎりを握る要領で握ってまとめます。
板海苔を４等分の帯状に切り、すし飯部分へ少し斜めにして巻きつければ完成です。
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- その他のおにぎり
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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お弁当にもぴったりの食べやすいサイズです。