お弁当に ズッキーニとナスのガーリックベーコン炒め レシピ・作り方

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こたなれ
冷蔵庫の残り物でお弁当の一品を

材料(2人分)

ズッキーニ
1/4
ナス
1本
ベーコン
2枚
にんにく
1欠
オリーブオイル
小さじ1
塩コショウ
2〜3振り
白ごま
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    ズッキーニとナスは賽の目に切って水にさらしあくをだす。
  2. 2
    ベーコンはお好みの大きさにカット。
  3. 3
    にんにくはみじん切り。
  4. 4
    フライパンにオリーブオイルを入れて熱したらにんにくを炒め、香りが立ったらベーコンを投入し少しカリッとなるまで炒める。
  5. 5
    そこにズッキーニとナスを投入ししなっとなるまで炒め、塩コショウを振ったら出来上がり。
  6. 6
    お弁当箱に詰めたら上から白ごまをふる。

おいしくなるコツ

にんにくが食欲をそそります

きっかけ

冷蔵庫の余り物を処分したくて

公開日:2017/08/30

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カテゴリ
ズッキーニなす全般

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