市販の唐揚げde簡単サラダうどん レシピ・作り方

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嵯峨 恭也
簡単でボリューム満点、でもさっぱりと頂けるサラダたっぷりのうどんです。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

から揚げ※竜田揚げ
4個
冷凍さぬきうどん
1玉
ピーマン
中1個
レタス
2枚
ミディトマト
1個
レモンペッパー
少々
エキストラバージンオリーブオイル
大さじ1.5
★塩麹
大さじ1
★だし醤油
大さじ1/2
★すし酢
大さじ1/2
レモン汁
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    レタスは1㎝幅くらいの短冊にカットします。
    ピーマンはヘタと種をくり抜いて5mm幅くらいの輪切りにします。
    ミディトマトは8等分のくし形にカットしましょう。
  2. 2
    から揚げは今回、セブンイレブンのからあげ棒を使用しています。
    トースターで焼き戻して、カリッとさせました。
  3. 3
    冷凍さぬきうどんをメーカー所定時間、電子レンジで加熱し、氷水でしめたら、水気をしっかり切って、器へ移します。
  4. 4
    3のうどんへ★とオリーブ油大さじ1、レモンペッパーを加えて均一に和えます。その上へ1のレタスとピーマン、トマトを散らしましょう。
  5. 5
    4の上へオリーブ油大さじ1/2を回しかけ、レモンペッパーを振ります。2の唐揚げを中央へ盛り、レモン汁を振って召し上がれ。

きっかけ

簡単で栄養バランスの良いサラダうどんにしたくて

公開日:2017/06/21

関連情報

カテゴリ
サラダうどん

このレシピを作ったユーザ

嵯峨 恭也 野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあヴァイオリニスト、たまにチェリスト、まれにピアニスト、ときどきコンダクター。 練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。 ブログではレシピについてのアレコレをもうちょっとディープ?に語っています。↓ ★ありあわせだらけの常日頃(HN:ありこ) http://ariawase.asablo.jp/blog/

つくったよレポート( 1 件)

2020/07/19 19:00
美味しくできました。有難うございました。
あやなおちゃん(返レポします)
レポありがとうございます! これから暑くなりそうですが、しっかりバランス良く食べたいですね(●´ω`●)

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