お肉はなくとも、お好み焼き風オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いか天かすは軽く乾煎りして別皿へよけておきます。

2. 2

   卵を溶きほぐし、★と１㎝幅にカットした葉ねぎを加えて均一に混ぜ合わせます。

3. 3

   フライパンにグレープシードオイルを加えて中火で温め、２をいっきに流し入れて軽く撹拌し、７割がた固まったところで１のいか天かすを散らします。

4. 4

   ３を半月にたたみ、返して縁をまとめながら焼き上げ、器へ盛ります。
   ウスターソースをかけ、青海苔を散らせば完成です。