お肉はなくとも、お好み焼き風オムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 いか天かすは軽く乾煎りして別皿へよけておきます。
- 2 卵を溶きほぐし、★と１㎝幅にカットした葉ねぎを加えて均一に混ぜ合わせます。
- 3 フライパンにグレープシードオイルを加えて中火で温め、２をいっきに流し入れて軽く撹拌し、７割がた固まったところで１のいか天かすを散らします。
-
4
３を半月にたたみ、返して縁をまとめながら焼き上げ、器へ盛ります。
ウスターソースをかけ、青海苔を散らせば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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