だし入り味噌で簡単！しめじのかきたま汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と、下を切って手でほぐしたしめじを入れ火にかけ、沸いてきたら味噌を溶かし入れる。

2. 2

   しめじに火が通ったら溶き卵を回し入れ箸でやさしくかき混ぜ蓋をして少しおく。

3. 3

   食べる時に蓋を開け、また火にかけ小ねぎを散らしたら出来上がり。