チンゲン菜と鶏肉のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はぱさつかないように小麦粉をまぶします。
   チンゲン菜は3センチくらいの長さに切る

2. 2

   鍋に水を入れ、小麦粉をまぶした鶏肉を入れる。お湯が煮だってきたらルーを入れてチンゲン菜も加え、とろみがつくまで混ぜる

3. 3

   最後に生クリームを加えて混ぜて少し煮込んで完成です。生クリームは入れても入れなくても。またバターを加えても美味しいです