タラとつぶ貝のガーリックバター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鱈は太めの骨をピンセットなどで抜いておく。
   塩コショウで下味をつける。

2. 2

   下味をつけた鱈に片栗粉をまぶす。つぶ貝は薄く切っておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを加え香りが出てきたら鱈とつぶ貝を炒める

4. 4

   バターを加え、全体に絡んだら完成。お好みでパセリをかければ色合いもgoodです