節約 じゃがそぼろ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃがいもは半分に切って皿に並べ、ラップをし、柔らかくなるまでチンします。900wで6分かかりました。
- 2 キッチンペーパーで軽く水気をとったじゃがいもを多めの油で揚げ焼きにし、一旦取り出します。
-
3
油が多かったら少し拭いてからひき肉、すったしょうがを入れて炒めます。
肉の色が変わったら、砂糖、酒、しょうゆを入れます。 - 4 3に、2をいれて、水分が飛ぶまで炒めます。
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