栃尾揚げのキノコ肉みそがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栃尾揚げは4等分に切って、グリルで両面を焼いて皿に盛る。

2. 2

   フライパンに油を入れて、肉とスライスしたシイタケを炒める。

3. 3

   肉に火が通ったら、かき醤油と味噌を加える。シイタケから水が出てくるので、混ぜながら炒めて、煮汁を飛ばす。

4. 4

   ①に③を掛けて出来上がり。