余りものでキンピラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうと人参はそぎ切りにして水にさらしてアクを出す。

2. 2

   ちくわとこんにゃくも食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンに油を入れて熱したらごぼうと人参を炒める。
   酒を回し入れ蓋をして弱火〜中火くらいで5分火にかける。

4. 4

   蓋を開けちくわとこんにゃくを加え、☆の調味料を入れて汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。